詞語解釋

莜麥[ yóu mài ]

⒈  禾本科一種一年生草本植物(Avena nuda)。稈直立地叢生，葉舌透明膜質(zhì)，葉片扁平而軟。圓錐花序 ，向四周開展，小穗含3—6小花；外稃有芒或無芒，內(nèi)稃短，具纖毛，成熟時子粒與稃分離。亦稱“裸燕麥”，俗稱“油麥”

英naked oats;

引證解釋

⒈  一年生草本植物，多產(chǎn)于我國北方，俗稱油麥。子實成熟后即自裂脫殼，故又稱裸燕麥。子實磨粉可供食用。