詞語解釋
蛋清[ dàn qīng ]
⒈ 即蛋白。
引證解釋
⒈ 包圍在蛋黃外的膠狀透明物。參見“蛋白”。
國語辭典
蛋清[ dàn qīng ]
⒈ 包在蛋黃外面的透明黏液。
英語(coll.)? egg white
法語blanc d'oeuf
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